ENTRADAS
SOFT SHELL CRAB
$180
Cangrejo de concha suave frito acompañado de mayonesa spicy.
SUSHI CAKE
6 pzas.
$150
Tartar de atún, sobre cubos de arroz frito, aguacate, coronado de cebollín, ajo chips y salsa de anguila.
TOSTADA AKAMI
3 pzas.
$190
Atún (aleta azul), cebollín, pimiento, cebolla, aguacate, mayonesa spicy, aceite de ajonjolí y poro frito sobre crujiente wontong.
TOSTADA SHIROMI
3 pzas.
$155
Pesca blanca, cebollín, pimiento, cebolla, aguacate, mayonesa spicy, aceite de ajonjolí y poro frito sobre crujiente wontong.
GYU TATAKI
$180
Láminas de filete de res, sellado con pimienta cayena, vinagreta de yuzu y ajo frito.
CAMARONES ROCA
$210
Crujientes camarones tempura con mayonesa spicy, cebollín y ajonjolí.
EDAMAMES
A LA SAL
120grs.
$75
Vainas tiernas de frijol de soya y sal gruesa.
EDAMAMES
A LA SPICY
120grs.
$85
Vainas tiernas de frijol de soya y togarashi.
GYOZA
6 pzas.
$95
Fritas o al vapor. Dumpling con carne molida de cerdo y res, col, cebolla, ajo, jengibre y shitake.
SEAWEED SALAD
$85
Ensalada de algas.
