ENTRADAS

SOFT SHELL CRAB

$180

Cangrejo de concha suave frito acompañado de mayonesa spicy.

SUSHI CAKE
6 pzas.

$140

Tartar de atún, sobre cubos de arroz frito, aguacate, coronado de cebollín, ajo chips y salsa de anguila.

TOSTADA AKAMI
3 pzas.

$180

Atún (aleta azul), cebollín, pimiento, cebolla, aguacate, mayonesa spicy, aceite de ajonjolí y poro frito sobre crujiente wontong.

TOSTADA SHIROMI
3 pzas.

$145

Pesca blanca, cebollín, pimiento, cebolla, aguacate, mayonesa spicy, aceite de ajonjolí y poro frito sobre crujiente wontong.

GYU TATAKI

$170

Láminas de filete de res, sellado con pimienta cayena, vinagreta de yuzu y ajo frito.

CAMARONES ROCA

$200

Crujientes camarones tempura con mayonesa spicy, cebollín y ajonjolí.

EDAMAMES
A LA SAL
120grs.

$65

Vainas tiernas de frijol de soya y sal gruesa.

EDAMAMES
A LA SPICY
120grs.

$75

Vainas tiernas de frijol de soya y togarashi.

GYOZA
6 pzas.

$90

Fritas o al vapor. Dumpling con carne molida de cerdo y res, col, cebolla, ajo, jengibre y shitake.

SEAWEED SALAD

$80

Ensalada de algas.

KUSHIAGUES
DE QUESO
4 pzas.

$105

Brocheta crujiente empanizada.